Zurück im neuen Jahr begrüße ich euch mit einem neuen Look! Nach einigen technischen Schwierigkeiten habe ich nun den Umzug von Tumblr zum neuen Server überstanden und möchte mich herzlich bei Dusan und Heiko für die ganze Mühe und Hilfe bedanken! Wie ihr bereits auf Amy&Pink lesen konntet, habe ich Silvester in Hamburg verbracht. Silvester und die ersten Neujahrstage waren ...

Mein Weihnachten 2012 war sehr ruhig. Nach dem ganzen Uni- und Arbeitsstress legte ich dieses Jahr alle Aufgaben in die Hände meiner Mutter und Großmutter, die nach einigen Jahren endlich wieder im Lande ist und mit uns feierte. Trotz all dem ganzen Chaos in der Vorweihnachtszeit schaffte ich es doch noch, mit Freunden ein paar weihnachtliche Stunden zu zelebrieren. Mit ...

Als Kind habe ich Suppen gehasst. Sie waren mir zu fad, langweilig und nicht sättigend. Doch umso älter ich wurde, desto mehr lernt ich sie zu lieben. Inzwischen habe ich festgestellt, dass es im Winter nichts schöneres gibt, als eine warme Suppe zu essen. Viele empfinden das Kochen einer Suppe als große Herausforderung, doch ist es im Grunde ganz einfach. ...

Wer mich kennt, weiß, dass ich jedes Jahr vor Weihnachten mindestens vier Mal Berge von Mutzen (Quarkbällchen) backe. So auch dieses Jahr. Ich liebe Mutzen; mit oder ohne Rosinen, mit oder ohne Rum, mit Zimt oder ohne Zimt. Am bestens sind sie wenn sie gerade frisch aus dem Fettbad rausgefischt und mit Puderzucker bestäubt sind. Wenn man sie dann in ...

  Über zwei Monate ist nun mein letzter Eintrag her. Privat ist viel passiert und die kleine Pause war dringend nötig. Nachdem ich mich nun ins Unileben eingelebt habe melde ich mich mit einer Reihe von Bildern aus dem schönen, sonnigen Vietnam zurück. Die Fotos sind während meiner kulinarischen Reise im Sommer entstanden, waren viel zu lange auf meinem Rechner ...

  Das war dann wohl mein Mittagessen. Mein Kühlschrank ist heute ziemlich leer (was später unbedingt noch geändert werden muss!!!) und daher versuchte ich aus allen möglichen Resten noch etwas halbwegs gutes und vor allem schnell zu zaubern. Projekt geglückt würd ich mal sagen! – – – – – – – – – – – – – – – – ...

  Vor kurzem wurde ich von Freunden gefragt, ob ich nicht endlich mal das Rezept für meine Couscous-Taler online stellen könnte. „Na klar“, sagt ich und hiermit teile ich es mit euch. – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – ...

Aus meiner Wohnungssuchverzweiflung heraus buk ich einen Kuchen. Während meines Urlaubs in Vietnam aß ich eben diesen sehr oft. Und gerne. Und sowieso ess ich Bananen total gerne. Also buk ich eben diesen nach, nur saftiger und weniger süß sollte er sein. Und obwohl ich als erstes eigentlich kein Kuchenrezept online stellen wollte, ist es nun ein Kuchen-Rezept. Muss wohl ...

Eine Reise nach Asien ist meist direkt mit dem Gedanken an den Verzehr diverser Tiere wie Hunde, Schlangen, Kakerlaken, Spinnen oder Skorpionen verbunden. So wurde ich natürlich vor dem Urlaub in Vietnam gefragt, ob das denn stimme und ob ich beabsichtige, sowas zu essen oder vielleicht gar schon gegessen habe. Auf meiner Reise durch das halbe Land stellte ich fest: ...